Industria procesării laptelui
În industria procesării laptelui apar două componente energetice importante: producerea de agent termic pentru încălzirea la diverse grade de temperatură a laptelui pe de o parte, iar pe de altă parte, producerea de frig, pentru etapele de răcire bruscă a laptelui, în procesele de pasteurizare, UHT.
Componenta de agent termic poate se poate situa între 20 – 40 % din totalul consumului energetic (gaz metan + energie electrică).
Componenta de frig poate să antreneze consumuri de energie electrică între 30 – 70 % din totalul facturii de energie.
În urma efectuării unui audit energetic se determină procentul de reducere a consumurilor, măsurile organizatorice posibil de implementat, estimarea investiţiilor eventuale.
Rezultate obţinute prin implicarea SERVELECT:
• În urma analizei gazelor arse în cazanele de producere a agentului termic, se stabileşte reglajul optim al arzătoarelor; economii efectiv obţinute în consumul de gaz metan – 15%
• Coordonarea funcţionării compresoarelor în raport cu necesarul de frig din procesarea laptelui, prin interfaţare SCADA, conduce la economii de energie electrică în funcţionarea compresoarelor de aprox. 18 – 15 %;
•Montarea de convertizoare de frecvenţă pe pompele de circulare a agentului de frig, pe ventilatoarele din turnurile de răcire, conduce la economii de energie în procent de 10 – 30 %, în funcţie de tipul reglajului, comandă sau control;
• Instalarea de avertizoare acustice la deschidere şi de perdele de frig la uşile depozitelor răcite, generează de frig (implicit economii de energie) evaluate la 5 – 15 % din totalul consumului pentru răcirea spaţiilor de depozitare;
• Compensarea energiei reactive inductive consumate elimină componenta de cost cu energia reactivă din factură;
• Corelarea funcţionării a unui sau a două transformatoare în paralel în raport cu curba de sarcină, determină scăderea pierderilor active trafo cu peste 50% din totalul acestora;
• Alegerea şi negocierea tarifului optim de facturare a energiei, pe baza unui studiu privind structura de consum şi prognoza acestuia, conduce la economii de bani în procent de 3 – 20 % din totalul facturii de energie;
Suntem pregătiţi să vă demonstrăm cele afirmate!